Sardische Pasta aus Hartweizengriess
500gr Malloreddus Sardi
Su Guttiau, Sardinien
Das klassische Pastaformat der Sarden nennt man auch sardische Gnocchi, da ihre Form und die Rillen sich aehneln. Sie sind ideal fuer feine Saucen jeder Art, ob Kaesesaucen mit jungem Pecorino oder Ziegenfrischkaese, Tomatensugo und Salsiccia oder Sahnesaucen. Auch fuer Salate sind sie ideal.Das Besondere ist das angenehme Mundgefuehl.
Zutaten Hartweizengriess, Wasser, kann Spuren von Soja und Senf enthalten
Durchschnittliche Naehrwerte pro 100 g/ml
Energie 1.450 kJ / 345 kcal Fett 1,5 g davon gesaettigte Fettsaeuren 0,4 g Kohlenhydrate 71 g davon Zucker 3,4 g Ballaststoffe 3 g Eiweiss 13 g Salz 0,01 g
Verkehrsbezeichnung Nudeln aus Hartweizengriess
Lagertemperatur > 18 C Aufbewahrung Kuehl und trocken lagern
Zubereitung Kochzeit: 7 Minuten
Verantw. Lebensmittelunternehmen Guttiau S.R.L. Vico B.Doria 2 (IT) 09170 Oristano (OR)
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