Sale Marino al rosmarino

Meersalz mit Rosmarin würzt Brathühnchen, Ofenkartoffeln, verfeinert Grillmarinaden und Bratensaucen. Diese Salzmischung ist dafür gemacht, dass man sie mitgart, so dass sich die ätherischen Öle des Rosmarins gut im Gericht verteilen.

Casale Paradiso, Abruzzen. Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.