Mayonnaise mit Knoblauch

160gr ,All i oli‘
La Cocina de Lola, Spanien
Die klassische Sommermayonnaise mit Knoblauch. Sie schmeckt besonders gut zu Fisch, Schalentieren und Meeresfruechten. Wie alle Mayonnaisen ist sie aus frischen Eigelben, Sonnenblumenoel, Weissweinessig, Salz und Zucker gemacht und besitzt eine cremige Konsistenz, da sie mit einem Schneebesen geschlagen wurde ? wie in der eigenen Kueche.

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Zutaten Sonnenblumenoel, Eigelb, Branntweinessig, Senf, (Branntweinessig, Wasser, Senfkoerner 25%, Salz, Gewuerze), Knoblauch 3%, Salz, Zucker, natuerliches Knoblaucharoma
Durchschnittliche Naehrwerte pro 100 g/ml
Energie 3.015 kJ / 721 kcal Fett 78,2 g davon gesaettigte Fettsaeuren 15,3 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,39 g Ballaststoffe 0 g Eiweiss 2,1 g Salz 0,504 g
Verkehrsbezeichnung Knoblauchmayonnaise
Lagertemperatur von 3 bis 20C Aufbewahrung Nach dem oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und zuegig verbrauchen
Sonstiges Glutenfrei, vegetarisch
Verantw. Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Goettingen

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