Meersalz mit Chilistücken
200gr Sale Marino al peperoncino
Casale Paradiso, Abruzzen
Scharfes Meersalz mit Peperoncino, das gegrilltem Fleisch, Bratkartoffeln, Tomatensaucen und sogar Mousse au Chocolat Pfiff verleiht. Es ist ein Salz, das man ruhig auf dem Esstisch platzieren kann, damit es je nach Wunsch Pasta- und Risottogerichte würzt. Eine Prise Chili schadet nie.
Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.
200gr Zutaten Meersalz 95%, Pfefferschoten 5%
Verkehrsbezeichnung Meersalz mit Chilli-Stuecken Lagertemperatur > 18 C Aufbewahrung Trocken lagern
Zubereitung Zu Pizza, Pasta und Wuerzen von Saucen.
Verantw. Lebensmittelunternehmen
Casale Paradiso s.r.l. Via Fosso Paradiso, 43 (IT) 66013 Chieti Scalo (CH)