Kleine Kapern in Weinessig
110gr Capperi mini all’aceto
Primopasto, Italien
Ein Griff, ein Dreh und kleine, in Weinessig konservierte Kapern sind zur Hand. Fuer die sueditalienische Kueche gehoeren sie fest ins Repertoire. Abtropfgewicht 70 g.
Ral? ist ein Familienbetrieb in den Abruzzen, den wir schaetzen fuer seine kontinuierliche Qualitaet. Das Gemuese wie Paprika, Borettanezwiebeln und Artischocken wird erntefrisch verarbeitet, gegrillt, abgeschmeckt und eingelegt. Die Oliven in oel und Salzlake kommen von einer seit 1955 spezialisierten Traditionsfirma aus Venetien.
Zutaten
Kapern 63%, Wasser, Weissweinessig 12%, (enthaelt Sulfite), Salz, Saeureregulator: Citronensaeure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsaeure, kann Spuren von Gluten, Milch, Fisch, Schalentieren, Schalenfruechten, Sellerie und Lupinen enthalten
Durchschnittliche Naehrwerte pro 100 g/ml
Energie 196 kJ / 46 kcal Fett 0,9 g davon gesaettigte Fettsaeuren 0,3 g Kohlenhydrate 4,9 g davon Zucker 0,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiss 2,4 g Salz 3,5 g
Abtropfgewicht 70 g
Verkehrsbezeichnung Kleine Kapern in Weinessig
Lagertemperatur < 18 C Aufbewahrung Kuehl und trocken lagern. Nach dem oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und zuegig verbrauchen
Verantw. Lebensmittelunternehmen Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Goettingen
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