Trüffelsalami aus Vic

€ 42,00 inkl. MwSt.

Salchichón Trufado Trüffelsalami
Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten – die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum Vitt.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet – der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird die Salami ­mindestens ausgereift bis sie zum Verkauf angeboten wird. Schmuckverpackung.
ca. 300gr 140€ / kg
Herkunft Spanien

Nicht vorrätig

Beschreibung

Zutaten Schweinefleisch – Périgord-Trüffel T. melanosporum Vitt. 2% – Salz – Pfeffer – Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

ca 300 gramm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml Energie 1.589 kJ / 381 kcal
Fett 27.1 g davon gesättigte Fettsäuren 4.6 g
Kohlenhydrate 2.4g davon Zucker 2.4 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 32.1 g
Salz 2.3 g
Inhalt ca. 300 g

Verkehrsbezeichnung Luftgetrocknete Schweinesalami mit Trüffeln
Lagertemperatur < 15 ºC
Aufbewahrung kühl lagern

Sonstiges Glutenfrei

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,3 kg

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