Natives Olivenöl extra mit Zitrone
250ml Natives Olivenöel extra mit Zitrone
Olio extra vergine di oliva e limone
Die Oliven werden mit frischen Zitronen vermahlen und das Öl erhält so eine mediterrane, ätherische Note, die sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, sahnigen Risotti und Pasta schmeckt. Ein rohes Fischcarpaccio und ein Huhn aus dem Ofen erhalten einen frischen Kick.
Unser Produzent Galantino
In Apulien gehört die Ölmühle der Familie Galantino zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. Sie arbeiten immer noch mit alten Steinmahlwerken, extrahieren das Öl aber mit modernen Pressen und Zentrifugen. Ihr Öl aus der Peranzana Olive füllen sie in dekorative, schöne handgetöpferte und -bemalte Keramikkrüge. In Bisceglie bei Bari stellen sie außerdem das Klassenzimmer im Fach Olivenöl für die Studenten der Slow Food Universität in Pollenzo.
Zutaten natives Olivenöl extra 99%, Zitrone 1%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 3.389 kJ / 824 kcal Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g
Verkehrsbezeichnung Würzöl aus nativem Olivenöl extra mit Zitrone
Lagertemperatur max. 20 °C Aufbewahrung Kühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen
Glutenfrei, vegetarisch, vegan
Verantw. Lebensmittelunternehmen Frantoio Galantino s.r.l. Via Corato, 2 (IT) 70052 Bisceglie (BA)