Beschreibung
Die Editions mit Gestell und dem ConvEGGtor. Der ConvEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des ConvEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt Ihr EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden.
Der ConvEGGtor ist eines der beliebtesten Zubehörteile des Big Green Egg, weil es die Möglichkeiten Ihres EGGs um ein Vielfaches erweitert.
Auf die Kochfläche des Modells Medium passen 4 bis 6 kg Fleisch, das langsam gegart, gegrillt oder gebraten wird. Anders gesagt, 6 Burger, 3 Hühner vertikal , 4 Steaks oder auch ein 6.8 kg Truthahn. Dieses EGG heißt zwar Medium, ist aber alles andere als mittelmäßig! Dazu erhalten Sie das Kochbuch Querfeldein, die passende Frank Buchholz Kochschürze und einen zweiten Holzgriff der speziell für das BIG Green EGG und Frank Buchholz produziert wurde.
